Четверг, 16 ноября 2017   Подписка на обновления  Письмо редактору
19:55, 08 марта 2017

Диета при остеопении


Здоровье человека напрямую зависит от состояния его костной системы. Если плотность костей будет снижена, то они ослабнут и у вас станут возникать частые переломы, а также образуются другие проблемы со здоровьем.

В большинстве случаев диагноз остеопения встречается у женского населения, у тех, кто находится в пожилом возрасте. Реже — у мужчин и женщин в молодости.

Снижение плотности костей – ключевой симптом данного заболевания.

Какие продукты полезны для костей?

Следует внимательно отнестись к данной болезни, чтобы не допустить ее развития в остеопороз, потому что это уже более сложная стадия, поражающая все кости организма. Для поддержания нормального состояния костной системы нужно принимать следующие витамины:

  1. Кальций и витамин D3.
  2. Медь и марганец.
  3. Цинк и магний.
  4. Фосфор.

Данные витамины входят в состав молочной продукции. В них имеется большое содержание кальция, способствующего укреплению зубов и костной системы человека. В день необходимо выпивать более 1 литра молока или съедать по 150 грамм твердого сыра.

Помимо молочных продуктов, органический кальций содержится в листовых овощах и зелени, он положительно оказывает влияние на кости. К таким растениям относят:

  • сельдерей;
  • шпинат;
  • листовую капусту.

Кроме кальция в представленной пище есть:

  1. Калий.
  2. Железо.
  3. Цинк.
  4. Магний.
  5. Витамины В, Е и РР.

Для правильного усвоения кальция необходимо включить в повседневное меню пищу, в составе которой есть витамин D, например, рыбу. Для профилактики остеопении можно употреблять по 50 гр рыбы, но не в консервированном виде. Самым оптимальным вариантом будет приготовить пищу самостоятельно.

Медь, витамин А и D3 содержатся в печени. Они способствуют хорошему усвоению фосфора и кальция. Морепродукты содержат органический фосфор, с помощью которого кальций также хорошо усвояется.

В составе семечек тыквы, гречки и арахисе содержатся:

  • цинк;
  • фосфор.

Они позволяют хорошо усваиваться витамину D и кальцию.

Абрикос содержит калий, отвечающий за работу мышц, управляющих костями. В свекле, шпинате и белых грибах имеется марганец, с помощью него как раз и происходит хороший рост костно-хрящевой ткани.

Бета-каротин содержится в:

  1. Тыкве.
  2. Болгарском перце.
  3. Хурме.
  4. Помидорах.

В цитрусовых содержится витамин С, положительно влияющий на костную систему.

Продукты, выводящие кальций и блокирующие его усвоение

При остеопении человеку нужно соблюдать правильный режим питания и стараться исключить из повседневного рациона продукты, выводящие кальций и блокирующие его усвоение. К ним относят:

  • кофе;
  • чай;
  • газированные напитки;
  • алкогольные напитки;
  • овсянку.

В их состав включена фитиновая кислота, эти продукты блокируют всасывание кальция и не рекомендуемы к употреблению.

Пример меню при остеопении

При проблемах с костной системой важно соблюдать правильный режим питания. Следует каждый день употреблять:

  • свежие овощи;
  • фрукты;
  • зелень.

Обязательно в меню должны присутствовать молочные продукты, бобы, злаковые культуры, которые содержат магний и способствуют укреплению костей. Не нужно включать в меню кофе и соль, эти продукты способствуют потере кальция.

Пример меню на неделю:

  1. Понедельник:
  • завтрак (овсяная каша, сок или чай);
  • обед (луковый суп и овощной салат);
  • ужин (салат из вареной телятины и морепродуктов).
  1. Вторник:
  • завтрак (творог и стакан кефира);
  • обед (суп из овощей с говядиной);
  • ужин (вареная печень и тушеная фасоль).
  1. Среда:
  • завтрак (бутерброд с сыром и чай);
  • обед (суп из рыбы со шпинатом);
  • ужин (вареные овощи и 100 г запеченной рыбы).
  1. Четверг:
  • завтрак (овощной сок и творог низкой жирности);
  • обед (чечевичный суп и салат из морепродуктов);
  • ужин (отварная рыба и салат из овощей).
  1. Пятница:
  • завтрак (кефир и отварные яйца);
  • обед (овощной суп и овощной салат);
  • ужин (отварная рыба).
  1. Суббота:
  • завтрак (овсяная каша и сок);
  • обед (чечевичный суп и вареные яйца);
  • ужин (тушеные овощи с картофелем).
  1. Воскресенье:
  • завтрак (творог и кефир);
  • обед (овощной салат и суп);
  • ужин (отварная рыба).

Для улучшения здоровья костей нужно часто гулять на улице, чтобы организм мог получать достаточное количество витамина D. Меню должно быть разнообразным. Для эффективной профилактики и лечения остеопении важно:

  • постараться сократить до минимума употребление алкоголя;
  • бросить курить.

Здоровый образ жизни и регулярное посещение врача – важные составляющие контроля состояния своего организма. Следуйте этому правило, и у вас все будет хорошо.

 


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

© 2017 SpineDoc.ru
О проекте
Контакты
Карта сайта